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Pains complets & céréales anciennes - Le meilleur des savoir-faire européens pour des pains santé
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Détails sur le produit
Broché: 320 pages
Editeur : Ulmer (31 octobre 2018)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2841389197
ISBN-13: 978-2841389193
Dimensions du produit:
19,1 x 2,5 x 23,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
3 commentaires client
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livre très complet, bien expliqué et très intéressant sur un sujet qui n'est pas très souvent abordé dans ce genre d'ouvrage....
Parfait pour les débutants
Très bien documenté mais assez technique.
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